De.co. - PRO LOCO DI NOVENTA PADOVANA

Pro Loco di Noventa Padovana
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De.co.

La Pro Loco
Le De.Co. queste (quasi) sconosciute

Vorremo far conoscere, a chi ancora non lo sapesse, cosa sono le De.Co.
Questo acronimo significa (Denominazione Comunale), si pronuncia così come è scritto, senza francesismi che rievocano un tempo antico.
E’ la nuova frontiera sulla quale possono operare i Sindaci per salvaguardare l’identità di un territorio,
legato ad una produzione specifica.
Le De.Co. sono nate da un’idea geniale del compianto Luigi Veronelli e, ad oggi, sono state già adottate da oltre 600 comuni Italiani
per tutelare e valorizzare in primis, la produzione tipica del mondo agricolo, ma anche i piatti della tradizione locale
e alcuni prodotti artigianali di eccellenza.

Si tratta in effetti di un sistema che vuole difendere le tipicità locali rispetto al fenomeno della globalizzazione
che tende ad omogeneizzare prodotti e sapori.
Le De.Co. quindi, pur non essendo un marchio, rappresentano un importante riconoscimento
concesso dall’amministrazione comunale
ad un prodotto in genere strettamente collegato al territorio e alla sua comunità,
senza alcuna sovrapposizione con le denominazioni d’origine vigenti.
Di fatto sono la carta d’identità di un prodotto,
una certificazione che lega in maniera anagrafica un prodotto tipico al luogo storico di origine.
Tutto ciò ha un importante valore identitario per una comunità.
E’ il valore della storia e del futuro di quella comunità!
I prodotti promossi sono frutto di antiche e particolari attività che identificano la produzione agricola,
i piatti della nostra terra ed i manufatti dell’artigianato tipico di un luogo o di un paese.
L’Unpli Veneto che riunisce tutte le Proloco del territorio regionale ha sposato il progetto De.Co.,
venendo coinvolto a pieno titolo nel tavolo di coordinamento delle De.Co.,
suggellato con l’approvazione di un regolamento congiunto.
Pro Loco di Noventa Padovana - via Valmarana 12 - 35027 NOVENTA PADOVANA
tel. 339 8503233 - e.mail: info@proloconoventa.it
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